Как правило, немногие люди читают состав того или иного продукта перед тем, как бросить его в корзину. А даже, если и начнем читать, то ничего в этом не поймем. Не зря многие производители применяют такой мелкий шрифт, что без лупы будет не разобраться. Более того, огромное количество товаров на прилавках магазинов содержат недостоверную информацию о составе и пищевой ценности. Как не дать себя обмануть - читайте дальше...

Гидрогенизированное масло вреднее самого жирного сала

Гидрогенизированное растительное масло далеко не так полезно, Данный продукт забивает сосуды не хуже сала или бекона. Производители любят его за низкую цену и добавляют в крекеры, кукурузные хлопья и полуфабрикаты.

В тертый пармезан добавляют древесную или хлопковую целлюлозу

Звучит довольно жутко, но в действительности все не так страшно. Это нужно для того, чтобы сыр не слипался. Диетологи говорят, что наш организм просто не переваривает волокна этого типа.

Все фруктовые соки из магазина содержат столько же сахара, сколько и вредная газировка

Если вам кажется, что будет полезней выпить сока, чем пепси или спрайт, то спешим вас разочаровать. Они содержат одинаковое количество сахара. Врачи предупреждают, что пить покупной сок нужно не чаще раза в неделю.

Молочная промышленность продвигает обезжиренное молоко, потому что это выгодно им, а вовсе не ради вашего здоровья

На производстве обезжиренного молока можно отлично заработать: вам продают само молоко, а молочный жир идет на мороженое и другие продукты. Так из одной жидкости получается широкий ассортимент. К тому же в результате обработки молочный белок в обезжиренных продуктах становится аллергеном и почти не переваривается.

Чипсы вызывают привыкание из-за определенного сочетания вкусов

В чипсы добавляют столько сахара, соли, жира и специй, что в них не остается вкуса. Такой гремучий коктейль действует на зоны удовольствия в мозгу и вызывает привыкание.

Раньше кокосовое масло использовали в качестве топлива, а теперь считают суперфудом

Кокосовое масло снижает уровень холестерина - это миф. До сих пор нет ни одного исследования, подтверждающего этот факт. Дело в том, что продавать кокосовое масло выгодно - затрат на производство почти никаких, а стоит оно даже дороже сливочного.

Печенье без яиц и сахара гораздо вреднее натурального куска торта

Плохие новости для веганов. Для того, чтобы приготовить печенье или кекс без яиц, производители добавляют в тесто химические заменители: крахмал, камедь, пектины и синтетические загустители. Иначе десерт просто развалится. В итоге получается совсем нездоровая пища.

Большие пачки кофе не предназначены для домашнего использования, хоть и могут стоить дешевле

Кофе лучше покупать в маленькой пачке, потому что большие упаковки предназначены для ресторанов и кафе. Секрет в том, что кофейные зерна быстро теряют аромат. Через две недели кофе по сути превращается в коричневую жижу.

Листья салата обрабатывают специальным веществом, чтобы вы захотели их купить

Вы заметили, что листья салата из магазина хрустят сильнее, чем сорванные с грядки. А все потому, что производители обрабатывают их пропиленгликолем. Эта бесцветная жидкость — продукт нефтехимической переработки. Пропиленгликоль удерживает влагу на поверхности листа, не дает ему сгнить и придает хрусткость.

За нестандартной расцветкой или формой яиц могут скрываться болезни и плохое питание птицы

Выцветшая скорлупа говорит о том, что птица старая. Продольные борозды и морщины означают, что несушка болела бронхитом, а шершавые крапинки свидетельствуют о плохом питании.